食材准备
糯米酒100ml,鸡蛋2个,醪糟50ml,枸杞20颗,麻油15ml,橄榄油少许,姜片适量。
方法步骤
1、枸杞用冷水洗净,用温水浸泡至柔软捞出待用;2、炒锅中少许橄榄油,放入姜片炒香,变黄后淋入糯米酒;3、加入适量的清水,中火加热,放入枸杞,醪糟煮2分钟;4、小火打入鸡蛋,煮至凝固成荷包蛋即可。
食材准备
糯米酒100ml,鸡蛋2个,醪糟50ml,枸杞20颗,麻油15ml,橄榄油少许,姜片适量。
方法步骤
1、枸杞用冷水洗净,用温水浸泡至柔软捞出待用;2、炒锅中少许橄榄油,放入姜片炒香,变黄后淋入糯米酒;3、加入适量的清水,中火加热,放入枸杞,醪糟煮2分钟;4、小火打入鸡蛋,煮至凝固成荷包蛋即可。