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白菜炒木耳的家常做法(白菜炒木耳这样做解馋下饭有营养)

100次浏览     发布时间:2025-02-16 05:26:46    


一日三餐,的确是离不开吃,哪里还有人能比中国人更懂得吃的?同样一道菜,不同的大厨做出来的味道就不一样,再就是仅是油的温度不同,做出来的菜也会大不一样啊。白菜是我很喜欢吃的美食之一,尤其是我们大厨做的那份白菜炒木耳更是让我欲罢不能,咸香美味,越吃越想吃。

白菜炒木耳这道美食制作起来不是很难,在味道好又下饭的同时,也有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来,我们就简单地跟大家说一说原来白菜炒木耳这样做更好吃,解馋下饭有营养,孩子很喜欢。

美味的白菜炒木耳

食材:白菜、木耳、五花肉、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、辣椒、料酒、酱油、淀粉、盐

做法:1、先把白菜仔细择洗干净,去掉根部等杂质,切成小块;辣椒洗净后,去掉辣椒籽,切成辣椒碎;

2、把木耳放入清水中浸泡一段时间,泡好之后,把木耳捞出来,搓洗干净,撕成小朵;

3、接下来,把葱姜蒜分别洗净后,去掉杂质,切成葱花、姜末和蒜末;

4、五花肉仔细冲洗干净,去掉血水等杂质,切成小片,加入一点料酒、酱油、淀粉、盐,用抓均匀,把肉片腌制一下;

5、然后热锅烧油,放入五花肉煸炒一会儿,放入葱姜蒜、辣椒碎翻炒出香味,放入白菜,翻炒一下;

6、再放入木耳翻,炒一会儿后,加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒和盐,继续翻炒到食材成熟入味,即可;


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