说到辣椒酱，相信爱吃辣的朋友一定家中常备吧！老干妈在国内是最出名的辣椒酱了，但是你可能不知道，市面上几乎所有在售的辣椒酱都会含有食品添加剂，经常吃的话对身体也是有影响的。但是自己在家做的辣椒酱总觉得没有市面上卖的好吃？这是为什么呢？其实做辣椒酱也是有很多学问的，今天小编就来教大家从饭店大厨那里偷师学
这道简单的快手菜，再家常不过了，我们家每周至少吃上一回，我称之为懒人菜，送菜的小哥也该纳闷了，这家人咋老买口蘑，因为它实在是营养又好搭配，无论是煮汤、焗烤、清炒、咖喱、意大利面、三明治、做披萨，都特别的出色，中西餐都特别喜欢使用洋菇。双孢蘑菇（学名：Agaricus bisporus）俗称洋菇、口蘑
早餐是一日三餐中最重要的一顿，能够很好的补充身体能量，让你一整天都元气满满。所以长时间早餐吃不好对身体的影响非常大。很多人因为起床晚、路远、懒得做饭等原因导致没有时间好好做一顿早餐，于是只好吃面包等速食食品或在路边摊买一点来简单应付一下，这既不美味也不健康。今天，小编盘点了一些用微波炉就可以做的美味
杨桃是一种大部分水果一样，都是处于夏季水果，它大约是在七月到十二月之间成熟，杨桃的种类和形态非常的多样，不仅种类多，而且用途也非常多，在我们生活中也是随处可见的。由于杨桃喜欢在温暖、湿润的环境中生长，因此杨桃广泛种植在热带地区，国外原产地在印度尼西亚、马来西亚等地。现在我国杨桃主要栽培在广东、福建、
【准备食材】1.准备鸭血一块，洗净，切块备用。2.里脊肉洗净切片，加入少许食用盐，料酒，生粉，抓拌均匀，腌制10分钟。3.猪肝，洗净切片，加入少许食用盐，料酒，生粉，抓拌均匀，腌制10分钟。4.将土鲫鱼洗净，放入少许食用盐，改切花刀，放入少许料酒，腌制10分钟。5.黑豆腐一块，切成小块备用。6.平菇
黄瓜火腿炒鸡蛋用料：黄瓜1/2根，火腿2根，鸡蛋2个，姜2片，蒜1瓣，生抽适量黄瓜火腿炒鸡蛋的做法：准备材料：黄瓜、火腿肠切片，鸡蛋打散放适量料酒去腥。锅中热油，鸡蛋炒好盛出备用。锅中热油，放入姜蒜，再放火腿、黄瓜炒一会。倒入鸡蛋，加适量生抽翻炒一会即可出锅。小贴士：一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹
虾是海鲜中最常见。高蛋白、低脂肪、不饱和脂肪酸含量高，含丰富的磷、铁、组氨酸等多种营养素，常吃可健脑。虾肉不含脂肪，也是减肥瘦身、控制体脂的好食材。其中活虾是最鲜美的，老少皆宜。椒香啤酒基围虾原料：基围虾300克、新摘迷迭香1只、花椒20粒、啤酒50克、盐2克。做法步骤：1. 活蹦乱跳的基围虾。2.
转眼间明天就是元宵佳节了，今天就教大家自己在家做好吃的元宵，吃着自己亲手做的元宵会让你很有成就感，一起做起来吧配料表：糯米粉500克左右，花生碎适量，黑芝麻适量，白糖适量，猪油适量（黄油也可），炒熟的面粉适量，（也可换成自己喜欢吃的馅料）第一步：先把元宵用的馅料花生碎和黑芝麻放进密封袋里擀碎备用如图
一日三餐，的确是离不开吃，哪里还有人能比中国人更懂得吃的？同样一道菜，不同的大厨做出来的味道就不一样，再就是仅是油的温度不同，做出来的菜也会大不一样啊。白菜是我很喜欢吃的美食之一，尤其是我们大厨做的那份白菜炒木耳更是让我欲罢不能，咸香美味，越吃越想吃。白菜炒木耳这道美食制作起来不是很难，在味道好又下
我总觉得吃水果是一件特别美好的事情。既可以看到各种各样的颜色，又可以补到各种各样的营养。实在是人生的一大乐事啊。当然，如果能再加上一些小心思，把吃水果也来点仪式感，吃下的味道或许会更甜美哦。大家喜欢吃水果吗？喜欢的要看今天的推送，不喜欢的，看完了今天你就喜欢啦！我们开始今天的分享吧。准备食材：芒果、
昨天我和朋友吃饭，她听说我吃减脂餐已经坚持一个月了，满脸的惊讶。她说：减脂餐这么难吃，你是怎么坚持下来的呢？难道你不馋嘛？难道你不想念小龙虾和小火锅嘛？我都被她逗笑了。是的，吃减脂餐最大的问题就是会馋。只要按照正确的食谱来吃，其实并不会饿。但是减脂餐是要控制油和盐的摄入量，大部分都是用白水煮的方法烹
由于非常时期只能在家办公，所以自己的三餐要多简单有多简单，抽点时间，我会在超市里定一点红肠，红肠是熟食，稍微一加热就能吃，简单方便。黑木耳也是一种非常方便的食材，泡一泡就能吃，在炒这道菜的时候，除了配黑木耳，我还加了点洋葱，用来提香。小炒红肠，这道菜好吃又下饭，3分钟能出锅，孩子1天不吃就馋。洋葱和
豆腐鱼，可不是豆腐煮鱼，而是一种海鱼的名称，因为它的肉特别嫩，一碰就碎，所以称之为豆腐鱼！我就来介绍一种简单但吃起来又美味的豆腐鱼做法！食材豆腐鱼 500g油 适量盐 适量生姜 适量味精 适量香菜 适量方法/步骤1豆腐鱼去头，去内脏，洗净2锅中放少许油，将姜片在锅中煸香3.锅中加入一碗清水4将鱼轻轻
导语：红烧带鱼想要好吃有技巧，掌握3个小妙招，带鱼鲜嫩不腥，皮不破红烧带鱼是一道非常经典的家常菜，是以带鱼经过煎炸、焖烧等过程制作而成，红烧带鱼的外皮焦脆，内里鲜嫩，颜值高口感还好，受到了很多人的喜欢，红烧带鱼这道菜看似简单，实则制作也有技巧，首先不要直接下锅炸，多加上腌制的这一步，鱼肉会更加的鲜嫩
花枝丸是一道美味的小吃，外酥内嫩，口感十分诱人。今天，我将和大家分享制作花枝丸的方法，让你能够轻松学会制作出鲜嫩多汁的花枝丸。准备材料首先，我们需要准备以下材料：新鲜的鲜花枝：约500克，刮去表面的黑色外皮，清洗干净后切成小块。面粉：适量，用于裹粉。鸡蛋：2个，打散备用。面包糠：适量，用于裹粉。盐：
红烧大虾·虾先去头，开背容易入味。·虾洗干净备用。·大蒜切碎备用。·生姜切丝备用。·青红辣椒切丝备用。·油热倒入蒜沫、生姜丝炒香。·倒入虾，加盐、耗油翻炒。·虾变红加青红辣椒丝。·红烧大虾炒好，开始装盘。
土豆在所有的蔬菜之中，是我最喜欢的食材，以往吃饭，只要有土豆，对我来说，就等于有了一碗下饭菜，酸辣土豆丝我喜欢、土豆肉片我也喜欢、土豆烧肉我更喜欢，但是，越好吃的做法，制作起来就越麻烦，也越耗费时间，所以，土豆丝才是家中餐桌上的常客，几乎每天都会有；昨天的晚餐，我们在食谱类的图书中，学习到孜然土豆片
有人问乌鱼要怎么做好吃，那我就来说说自己的看法，首先乌鱼有的地方也叫黑鱼/或者生鱼，我的老家都叫“乌棒”。我觉得乌鱼清蒸或者炖汤/酸菜鱼是最好的选择，当然也可以根据个人喜好或当地的饮食习惯来吃。而且我的老家有种说法，乌鱼是宝妈月子中不错的进补佳品，乌鱼的营养丰富，适量食用可以增强体质，降低产后贫血的
食材：茄子两个，蒜6瓣，小葱2根，小米椒4个。调味料：蒸鱼豉油2勺，生抽1勺，盐半勺，鸡精，食用油，孜然粉1勺。1、首先把茄子清洗干净，晾干表面水分。用刷子往茄子表面均匀涂抹上食用油。2、把茄子放进烤箱，200度烤30分钟，取出备用。3、现在开始调酱汁，把蒸鱼豉油，生抽，盐，鸡精，油，孜然粉，葱花，
浙东沿海水产丰富奇奇怪怪的鱼也不少舌鳎鱼算是一种常见物种第一次见它，觉得这玩意好丑又秃又塌在渔民眼里它就是每次出海归来的附属品谁知，这斯每百克富含蛋白质13.7克，脂肪只有1.2克肉质细腻，夏季渔汛时捕获最为鲜美有时，舟山嵊泗岛居民偏爱清蒸，冬季结冻吃宁波人想想就流口水在蔬菜家族里白萝卜是最不起眼的
黄花鱼在超市很容易买到，通常见到它的时候都不是活的，价格很便宜，大多数人买得起，不过别看它不是鲜活的，实际上它的营养价值很高，富含丰富的蛋白质，还有维生素、微量元素等，经常吃黄花鱼对身体非常有益。黄花鱼的刺很少，吃起来不容易被扎到，肉质细嫩鲜美，可以炖、可以蒸，怎么做都很好吃。我家人很喜欢吃炖鱼，黄
美味的披萨大部分朋友都爱吃，但是都觉得自己在家做好麻烦，今天我们就教大家在家做披萨饼皮，想吃披萨时从冰箱拿出披萨饼皮解冻一会就可以做自己想吃的披萨了，经济又实惠又不会太麻烦，一起做起来吧配料表：高筋面粉250克，奶粉10克，白糖10克，盐4克，酵母4克，鸡蛋液30克，黄油15克，水110克（冬天用温
烧鸡相比大家都不陌生，在我们老家河北，有一句俗语叫——无鸡不成席！可见这鸡在我们老百姓心中的位置。我们饭店有一款烧鸡已经热卖20年，每到节假日都供不应求，一天销量就有100多只。成品色泽金黄，口感酥软，咬一口香味立即充满口腔。废话少说下面我就把配方及制作流程分享给大家希望大家喜欢，有不明白的请留言。
蒸水蛋是我们家隔三差五必备的一道美食了，因为家里有一个可爱的小宝宝，所以蒸水蛋就成为了我家的常客了。很多地方将蒸水蛋称为鸡蛋羹，还有的地方将它称为鸡蛋糕。不知道你们将这款蒸水蛋称为什么呢？蒸水蛋，虽然是一道很简单的家常菜。但是很多朋友在家里蒸水蛋的时候，蒸出来的水蛋像蜂窝一样，还有的朋友蒸出来的水蛋
嗨！各位美食爱好者们，冬天天气比较寒冷。这个时候，我们吃的口味，比较偏辣。那么，不如，我们换一换味道，吃一点酸酸辣辣的食物。酸辣的食物，可以更好地促进我们的食欲，舌尖上的味蕾，触碰到这种美食，就会全部打开，充分享受美味带来的快感。我们赶紧瞧一瞧，这道酸菜鱼片到底该怎样做呢？主要食材：黑鱼主要配料：酸
一直对紫色情有独钟，每次去买衣服，也是对紫色的衣服情有独钟，弄得满柜子都是紫色的衣服。对于美食，对于紫色的美食，那也是情有独钟。紫土豆、紫薯、紫糯米，凡是和紫色有关系的，我都做个菜谱，而且不止一个哟，多得我自己都不知道到底有多少？唯独没用紫甘蓝做个菜谱，因为这个紫甘蓝给我来说，是它的口感和形状我不太
大家好，今天我们做一道：金丝虾球，清香酥脆，焦酥的土豆丝里藏着一整只鲜嫩的虾仁,咬起来特别弹牙,薯香浓郁,而且美观漂亮，特别受到小朋友的喜欢，今天就把方法分享给大家，喜欢的朋友可以尝试一下。【金丝虾球所用的原料】土豆、大虾、沙拉酱【金丝虾球的制作方法】1、首先把土豆去皮，土豆是做金丝用的，把土豆的底
准备食材，火腿肠1根，鸡蛋4个，葱适量，西红柿配料准备，食用油，盐，生抽，少许，烹饪方法，1、火腿肠切片，备用，2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用，3、葱切段，西红柿切块，西红柿我用的是冷冻的，你有新鲜的可以用新鲜的做，4、起锅烧油，油温七成热，倒入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋定型，盛出备用，5、起锅烧油，油温起
泡椒在剁椒鱼头上得到了完美体现，蒸制的方法让鱼头的鲜香，被尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣!今天教大家做双椒鱼头!
现在科学发达了，人们的生活水平也大大的提高了。从外面买回来的猪肉大部分是带着猪皮的，而且我们每次炒肉时猪皮都会很硬，不好炒，所以大部分人直接把猪皮切掉扔了。其实这种做法是错的，以前我也是每次都特别的嫌弃猪皮，但是现在猪肉这么贵，丢掉实在太可惜了。其实猪皮也是一个宝，它的的营养价值不比猪肉差，而且猪皮
